Op 31 januari veranderr Proefverlof in een Club. 
De avond begint rustig en smaakvol met een verzorgd een welkomsborrel en een 4 gangen menu, begeleid door zachte achtergrondmuziek. Naarmate de avonbd vordert, bouwen we de sfeer op en vanaf 22.00 uur gaat het feest echt los. 

Menu
Amuse:
Tartelette van bieten tartaar, Zwolse mosterd, mierikswortel en augurk

Voorgerecht:
Tataki van zalm met basilicumcrème, Aziatische lak en zoetzure groenten

Tussengerecht:
Ravioli met scampi, bisque en venkel

Hoofdgerecht: 
Salttimbocca met romescocrème, gebrande prei, schuim van gerookte paprika en proene peper olie

Dessert: 
Basque burnt cheesecake met frambozensorbet en crumble

Tijdens het diner geniet je van een ontspannen setting met achtergrondmuziek. Vanaf 22.00uur tranfsormeert Proefverlof tot een engergieke techno-avond. 

Tickets bestel je hier!
- Diner tickets + toegang tot het feest
€60,- per persoon 
- Late night tickets (vanaf 22.00 uur ) 
€20,- per persoon.